En Segortrufa, contamos con más de 15 años de experiencia como proveedor de trufas, especializados en la venta de trufa fresca al por mayor. Ofrecemos una amplia variedad de trufas gourmet de la más alta calidad, dirigidas a restaurantes, distribuidores y expertos en la cocina gourmet. Nos enorgullecemos de distribuir las mejores variedades como la Tuber Melanosporum (conocida como trufa negra de invierno), la Tuber Aestivum (trufa de verano), la Tuber Uncinatum (Trufa de Otoño) y la exclusiva Tuber Magnatum. Nuestra trufa, recolectada en España, con especial atención a la trufa negra de Aragón , llega a los mejores mercados gastronómicos del mundo. Nos especializamos en la alimentación importación exportación, asegurando frescura y calidad en cada entrega, siendo un mayorista de trufas confiable tanto para trufas para distribuidores como para restaurantes que buscan llevar el sabor de la alta cocina trufada a sus comensales.
En Segortrufa, garantizamos una selección excepcional ideal para todo tipo de preparaciones, desde platos sencillos hasta los más exquisitos y elaborados platos trufados.
Salsa con trufa blanca, trufa bianchetto y queso grana padano.
La salsa de Trufa Blanca (Tuber magnatum) y Queso es una mezcla lujosa que combina las ricas y terrosas notas de las trufas blancas con la profundidad cremosa y sabrosa del queso premium. Esta salsa aterciopelada ofrece un perfil de sabor indulgente, equilibrando el intenso umami de las trufas con la suave y derretida textura del queso. Ideal para realzar pastas, risottos, carnes o aperitivos gourmet, proporciona un toque sofisticado y aromático que transforma los platos cotidianos en experiencias culinarias. La consistencia cremosa de la salsa y su esencia infusionada con trufa la convierten en una favorita para aquellos que buscan una adición refinada y gourmet a su repertorio culinario.
Toblerone is a popular Swiss chocolate brand known for its distinctive triangular shape and unique flavor. It was first created in 1908 by Theodor Tobler and Emil Baumann in Bern, Switzerland.
The name “Toblerone” is a combination of the founder’s last name, Tobler, and the Italian word “torrent,” which means nougat. The chocolate bar consists of milk chocolate with honey and almond nougat, providing a rich and indulgent taste.
The iconic triangular shape represents the Matterhorn mountain in the Swiss Alps, paying homage to its Swiss heritage. Toblerone has become a beloved treat worldwide, offering a delightful combination of smooth chocolate and crunchy nougat.
Pâte à tartiner bio à faire soi-même
Noisettes grillées et amandes complètes en poudre, éclats de chocolat noir, poudre de cacao, sucre de canne blond non raffiné et rien d’autre !
À réaliser avec du lait ou une boisson végétale
Facile et rapide : 1 seul ingrédient à rajouter
Pas d’huile
Mode d’emploi
Pour 210 g de produit fini :
Dans une casserole, verser 60 ml (=6 cl) de lait ou boisson végétale et ajouter 150 g de premix
Faire chauffer à feu doux et remuer pendant 1 min
Retirer du feu, c’est prêt !
Ingrédients
Ingrédients : Mélange de fruits secs* 39,6% (amandes*, noisettes* grillées), sucre de canne blond non raffiné*, éclats de chocolat noir* (cacao 57% min.) (masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), poudre de cacao*.
Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait, soja.
Poids:150g
BIO:Oui
100% Végétal:Oui
Sans huile:Oui
Lieferant von Ferrero rocher schokolade zum Verkauf. Wir exportieren Rocher-Schokolade und Nutella-Schokolade aller Größen in Europa. Unsere Lieferung erfolgt prompt. Ferrero Rocher ist bekannt für seinen einzigartigen Geschmack und seine exquisite Verpackung, die es zu einem beliebten Geschenkartikel macht.
Vente interdite aux mineurs. L’achat de graines est autorisé en tant que souvenir, collection, et préservation de la biodiversité. L’usage domestique, alimentaire ou agricole, ainsi que la germination et la culture sont illégales et passibles de poursuites.
Bloom Farm Groupe et les revendeurs ne pourraient être tenus responsables d’une utilisation par des tiers ne respectant pas la législation nationale en vigueur.
Caractéristiques produit:
(Ice Cream Cak S1 citronelle x Ice Cream Cake Samadhi cut)
Polydextrose is a low calorie, sugar free, low glycemic, speciality carbohydrate that is prebiotic and widely recognized as Dietary fiber. It offers a range of physiological and functional benefits. Approved for use in over 100 countries, food manufacturers can rely upon Polydextrose in the formulation of low calorie, sugar free, reduced sugar, low fat foods and beverages. Polydextrose can also lower glycemic response while adding fiber to all kinds of processed foods. Polydextrose is a multi-functional ingredient with a wide variety of applications, including baked goods, dairy
EC number:614-467-9
Molecular Formula:C12H22O11
CAS No:68424-04-4
I tortellini mignon di carne sono un capolavoro artigianale della tradizione culinaria italiana, un emblema della cultura gastronomica dell'Emilia-Romagna. La sfoglia di pasta viene stesa a uno spessore minimo, conferendo a questi piccoli ed eleganti tortellini una leggerezza e delicatezza uniche. Il ripieno è un equilibrio di carne, prosciutto cotto, mortadella e un tocco di noce moscata. Ogni ingrediente è selezionato e dosato per garantire un gusto finale intenso e saporito.
Black sausage, or black sausage, is a unique Portuguese delicacy that Monte Safira has perfected with its dedication to quality and tradition. Made from the finest national meats, this sausage is seasoned with a blend of spices and blood, offering a rich and distinctive taste that is both savory and satisfying. The traditional smoking process adds a unique aroma, making it a standout choice for those seeking an authentic taste of Portugal.
Monte Safira's Black sausage is perfect for grilling, adding to stews, or enjoying on its own. Its bold flavors and high-quality ingredients make it a versatile addition to any meal, providing a taste of Portugal that is both authentic and satisfying. Experience the rich culinary heritage of Portugal with Monte Safira's Black sausage.
Bitter kola, also known as Garcinia kola, is a tropical plant native to West Africa, renowned for its numerous health benefits. This fruit, widely used in traditional African medicine, has gained global recognition due to its medicinal properties and its potential to enhance various aspects of well-being. Below, we explore the advantages of bitter kola and how its consumption can positively impact your health.
Anti-inflammatory and Analgesic Properties
Improvement of Respiratory Health
Antioxidant Properties
Immune System Support
Weight Control and Metabolism
Digestive Health Improvement
Antimicrobial and Antiviral Properties
Cardiovascular Benefits
Liver Health Support
Morele są doskonałym źródłem wielu przeciwutleniaczy, w tym beta karotenu oraz witamin A, C i E i potasu. Przeciwutleniacze, w szczególności flawonoidy, pomagają chronić twoje ciało przed stresem oksydacyjnym, który jest związany z wieloma chorobami przewlekłymi, w tym cukrzycą i chorobami serca oraz otyłością.Morele są doskonałym źródłem beta-karotenu, luteiny, zeaksantyny oraz witamin C i E. Beta karoten - który nadaje morelom ich żółto-pomarańczowy kolor - służy jako prekursor witaminy A, co oznacza, że twoje ciało może przekształcić ją w tę witaminę. Te wszystkie składniki odżywcze chronią oczy przed uszkodzeniem.Morele są dobrym źródłem rozpuszczalnego błonnika, który odżywia zdrowe bakterie jelitowe i może poprawiać zdrowie układu trawiennego.Potas wspomaga sygnalizację nerwową, skurcze mięśni i równowagę płynów. Jedzenie pokarmów bogatych w potas, takich jak morele, może pomóc w zapobieganiu nadciśnieniu i zmniejszyć ryzyko udaru mózgu.
Species: Tuber Borchii Vittadini
Versatile, the Bianchetto takes on the same role as the white truffle. Its strong flavor and aroma can be used to accompany almost any dish with a sauce.
Season: Mid-winter to spring, roughly January to April.
La truffe est le nom vernaculaire donné à la fructification comestible de plusieurs espèces de champignons ascomycètes ectomycorhiziens qui se présente sous une forme plus ou moins globuleuse. Le champignon peut produire plusieurs truffes. Le champignon peut produire plusieurs truffes. Certaines espèces n'ont que peu de saveurs et d'autres sont particulièrement appréciées et recherchées depuis l'Antiquité. Les truffes, qu'elles aient poussé spontanément ou qu'elles soient issues de productions agricoles, sont très demandées par les gourmets. La truffe noire ou truffe du Périgord, en latin Tuber melanosporum, se trouve uniquement dans les sols calcaires à une profondeur de 1 à 15 cm au pied d'arbres dits truffiers (chênes, noisetiers, tilleuls, charmes...). Elle se développe au printemps et grossit à partir de miaoût pour arriver à maturité plusieurs mois plus tard. Elle est alors ramassée (on dit « cavée ») à l'aide, en général, d'un chien truffier, d'un cochon ou de mouches.
Il tartufo bianco ha la capacità di svilupparsi in maniera del tutto spontanea nella profondità di terreni calcarei situati in luoghi areati e resi ben umidi e morbidi dalle piogge. Il salice bianco, il tiglio, il pioppo, il faggio, la quercia sono alcune tra le specie di alberi con cui vive in simbiosi per trarne il nutrimento.
Tablette chocolat au lait 36% de cacao parsemée de noisettes grillées et sablées. Afin de proposer des produits d'exception, nous choisissons les meilleures matières premières.
Poids net (G):130
DARK Chocolate
Perfect to prepare cookies.
INGRÉDIENTS : 0
PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS à COQUES, DE GLUTEN ET DE LAIT. à conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.
10% Caprylic acid (C8) derived from coconut other than long chain fatty acids, MCT’s (medium chain triglycerides) bypass the gastrointestinal tract completely and go straight to the liver for ketone production. It’s also called ‘the glucose of the fats’. There are eleven different fatty acids in coconut. Four of them are MCT’s Caproic acid ( C6), Caprylic acid (C8), Capric acid (C10) and Lauric acid(C12). C12 is technically an MCT but the body processes it like a long chain fatty acid. While fasting or eating a fasting mimicking diet like a low carbohydrate or ketodiet the body becomes catabolic (breakdown) and will naturally start to create ketone bodies in the liver. There are 3 main types of ketone bodies First the body will make Acetoacetate ( AcAc), it will then turn it into the Betahydroxybutyrate (BHB) and when there is enough BHB the rest will explode into Acetone which we exhale or urinate.
Pure hazelnuts:Highly rich in Vit E
Macadamia oil:rich in Omega 7 ( Palmitoleic acid)
SKU:5430002193014
which Polyol:11,2g
Energy:441Kcal, 1846kJ
Total fat:39,8g
which Saturated fat:20,4g
Carbohydrates:17,4g
which Sugar:5g*
Protein:11,9g
Salt:0,0g
Fiber:27,9g
Natural sweetener combination:Thaumatin, Ribose and Erythritol
Les morilles sont des champignons printaniers au chapeau alvéolé brun clair, à pied blanc et à chair blanchâtre. Les morilles sont d’excellents comestibles, à condition toutefois d’être suffisamment cuites.
Conseils de préparation
Les champignons des bois provenant de la nature, bien que contrôlés à la récolte et à la mise en barquettes, il convient de les nettoyer en respectant les principes suivants :
Couper 2 à 3 mm de pieds
Brosser délicatement les champignons, chapeau et lamelles à l’aide d’un petit pinceau pour les débarrasser des éventuelles épines ou brindilles présentes.
Ne laver que si nécessaire (présence de terre) en passant les champignons sous l’eau ou en les essuyant délicatement.
Cuisson: toujours les saisir à “feu vif” en poêlées et les consommer croquants de préférence.
Conseils de conservation
Les morilles peuvent présenter des caractéristiques différentes selon la période de récolte ou leur provenance. C’est pour cette raison que nous nous efforçons toujours...
( Theobroma cacao extract )
Fort d’un savoir-faire historique dans la sélection de fèves de cacao d’origine (Côte d’Ivoire, Venezuela, etc.) nous développons et produisons des lignes complètes d’extraits de cacao aux profils aromatiques et physico-chimiques ciblant les exigences de chaque marché. Nos compétences acquises au contact des producteurs de cacao nous permettent d’apporter une réponse personnalisée, adaptée aux contraintes technologiques, règlementaires et marketing des projets de nos clients. Extraction au solvant volatil : des concrètes et absolues de cacao.
Extraction à l’alcool éthylique : des oléorésines et extraits de cacao de différentes concentrations.
Extraction douce à l’alcool éthylique : des infusions de cacao.
Distillation alcoolique : des alcoolats de cacao.